Drinks Aperol: Forfriskende klassiker med moderne twist

De seneste år har Aperol Spritz været en fast del af den moderne cocktailscene, især når vi nærmer os sommeren og de lange, lyse aftener. Men selv om det er en historie, vi har hørt mange gange før, sker der hele tiden noget nyt i oppenbaringen af denne italienske klassiker. Trenden peger nemlig i retning af mere kreative variationer, hvor krydrede elementer og botaniske infusions bliver en del af opskriften. Og netop derfor er det altid spændende at følge udviklingen, næste gang man nipper til en forfriskende *[drinks aperol](https://gastromagasinet.dk/aperol-spritz/)* – for vi tager den jo med os, uanset om vi er i byen, på stranden eller til afterski på de sneklædte bjergtoppe.